Lancements de nouvelles boissons : de l'eau de coco au thé

11 avril 2023 - Dernière mise à jour le 11 avril 2023 à 12h02 GMT

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Coconutea lance une gamme de six boissons dans la catégorie de l'eau de coco après avoir identifié une lacune sur le marché britannique en matière d'offre haut de gamme. Décrit comme un « superaliment dans une bouteille », il combine de l'eau de coco pure et du thé vert, célébrant la noix de coco royale cultivée au Sri Lanka.

"Coconutea est une combinaison unique de thé vert de première qualité, d'arômes naturels de fruits et d'eau riche en nutriments provenant de la majestueuse noix de coco royale", explique la marque. « Elle est biologique par nature et, bien qu’elle ait un goût plus sucré, elle contient 35 % moins de sucre de fructose que la noix de coco verte. Le thé vert est fraîchement cueilli directement à partir d’arbustes durables provenant de domaines approuvés par la Soil Association.

« Sur le plan nutritionnel, la noix de coco contient le double de magnésium par rapport aux noix de coco vertes. C’est une riche source de vitamines du complexe B, de sodium, de potassium et d’autres électrolytes essentiels, ce qui la rend idéale comme boisson de réhydratation.

La noix de coco royale est originaire du Sri Lanka et est utilisée dans les pratiques ayurvédiques traditionnelles.

Le distributeur et propriétaire de la marque, Vivo Tea Company, lance la marque sur le marché britannique et ciblera une gamme de formats, notamment la vente au détail multiple, la vente au détail de luxe indépendante, les magasins à la ferme et l'épicerie fine, ainsi que les secteurs de l'hôtellerie et de la restauration.

La marque est disponible dans une gamme de six saveurs : citron, pêche, ananas, fruit de la passion, fraise et corossol. Le prix conseillé par bouteille est de 3,49 £.

La société britannique de boissons Ten Locks lance sa propre marque de spiritueux avec une « vodka fraîche et savoureuse, positive pour le climat, fabriquée à partir de pois 100 % britanniques ».

La vodka Pod Pea (40 % abv) est fabriquée à partir de pois et a le goût de pois, explique la marque. « Avec des notes sucrées et végétales de pois, une touche d'agrumes, de légères tonalités salées et une finale soyeuse, Pod entend revigorer la catégorie en proposant une vodka avant-gardiste.

« Cela créera un nouveau créneau dans la catégorie de la vodka, qui reste la plus importante au monde avec de nombreux nouveaux entrants se concentrant également sur la saveur de l'ingrédient brut. Pod Pea Vodka a été développée pour jouer sur les cartes de cocktails modernes, au cœur des plats classiques et des boissons savoureuses à dominante umami. Son arrivée a été saluée par Hammonds, ainsi que par les sites Birch, Hawksmoor et New World Trading Company et est cotée sur Amazon, Selfridges et Master of Malt.

Pod Vodka met en avant ses priorités comme les « trois P » ; Personnes, objectif, planète. Utilisant des pois en raison de leurs avantages pour l'environnement (comme l'apport d'azote dans le sol), la vodka Pod Pea est fermentée, distillée et mise en bouteille à Manchester à l'aide d'un alambic en cuivre sur mesure. Il embrasse la saveur, les matériaux locaux, les ingrédients et le talent lorsque cela est possible.

Les bouteilles de Pod Pea Vodka sont fabriquées à partir de sable provenant du Royaume-Uni, afin de maintenir son empreinte carbone faible, et de verre de transition qui autrement serait traité davantage. Les étiquettes sont imprimées sur du papier sans bois certifié FSC, évitant les plastiques et les films.

Topo Chico élargit son portefeuille avec une nouvelle sous-marque, l'eau gazeuse aromatisée haut de gamme Topo Chico Sabores.

La boisson se décline en trois saveurs : myrtille avec un soupçon d'extrait d'hibiscus ; mandarine avec un soupçon d'extrait de gingembre ; et citron vert avec un soupçon d'extrait de menthe.

"Topo Chico Sabores est une collection d'eaux gazeuses aromatisées de qualité supérieure avec trois profils de saveur uniques, de l'eau gazeuse filtrée, des bulles croustillantes et un mélange de minéraux ajoutés pour le goût, destinées à être consommées au quotidien par les amateurs de Topo Chico", explique la marque.

«Topo Chico Sabores est savoureux et faible en calories, sans sucres ajoutés. Mieux servis froids, les Topo Chico Sabores peuvent être dégustés seuls, sur le pouce ou sur glace, accompagnés de votre repas ou de votre occasion préférée.